การเกษตร

ทุ่งเกษตรกรรมในมณฑลเหอเป่ย สาธารณรัฐประชาชนจีน ในจีนนั้นมีจำนวนเกษตรกรมากที่สุดในโลก โดยมีมากกว่า 800 ล้านคนเมื่อ พ.ศ. 2549 แต่ตัวเลขนี้กำลังลดลงอย่างรวดเร็ว เกษตรกรรม (อังกฤษ: ) หมายถึง กระบวนการผลิตอาหาร เส้นใย เชื้อเพลิง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยวิธีการเพาะปลูกพืช มีชื่อเรียกเฉพาะว่า กสิกรรม และวิธีการเลี้ยงสัตว์ทั้งสัตว์บก สัตว์น้ำ อย่างเป็นระบบ ผู้ที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมเรียกว่า เกษตรกร แรงงานจำนวน 42% ของทั้งโลกอยู่ในภาคเกษตรกรรม จึงถือว่าเป็นกลุ่มอาชีพที่แพร่หลายที่สุด แต่อย่างไรก็ตาม ผลผลิตทางด้านเกษตรกรรมยังคงมีปริมาณเพียงไม่ถึง 5% ของผลผลิตมวลรวมของโลก (Gross World Product: GWP) เกษตรกรรมแบ่งได้เป็น 4 ประเภท คือ 1. กสิกรรม หมายถึง การเพาะปลูกพืช เช่น การทำนา การทำสวน การทำไร่ เป็นต้น 2. ปศุสัตว์ หมายถึง การประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์บนบก เช่น  See More..